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Salate der Saison

Eine Auswahl an bunten und frischen Salaten der Saison mit hausgemachtem Joghurt-Dressing in den Variationen als großer Salatteller
10,80

mit gegrillten Streifen vom Hähnchenbrustfilet
16,80

mit einem saftigen Steak vom Schweinerücken
16,80

mit gegrillten Streifen vom Roastbeef
18,80

mit gebratenem Zanderfilet
18,80

mit Thunfisch
15,80

mit Käse, Ei
15,80

Wurstsalat garniert mit Brot

Wurstsalat „Schweizer Art“ mit Käse

Besonders zu empfehlen

Zartes Rumpsteak vom Black Angus Rind. Dazu servieren wir hausgemachte Kräuterbutter und Pommes
25,50

Zwiebelrostbraten vom Black Angus Rind mit hausgemachten Spätzle
24,80

Medaillons vom Schweinefilet an feiner Rahmsauce
mit hausgemachten Spätzle
20,80

Schweineschnitzel paniert mit Pommes
16,80

Steak vom Schweinerücken mit Kräuterbutter und Pommes
16,80

Hähnchenbrustfilet in feiner Rahmsauce mit Kroketten
14,80

Zanderfilet auf der Haut gebraten an einer feinen
Rieslingsauce mit Kartoffeln
19,80

Rund ums Kalb

Zartes Steak vom Kalbsrücken. Dazu servieren wir hausgemachte Kräuterbutter und Pommes
25,50

Unser Klassiker „Wiener Schnitzle“ mit Pommes
20,80

Kalbsschnitzel an feiner Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle
20,80

Kleiner Zwiebelrostbraten vom Kalbsrücken mit hausgemachten Spätzle
20,80

Cordon bleu gefüllt mit würzigem Emmentaler Käse und saftigem Schinken. Dazu servieren wir Pommes
23,80

Aus dem Schmortopf

Zarte Rinderroulade mit hausgemachten Semmelknödeln
17,80

Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln
18,80

Pfannengerichte

Maultaschen in Zwiebelsauce und hausgemachten Kartoffelsalat
12,80

Gebackener Fleischkäse mit Zwiebeln, Bratensauce und Kartoffelsalat

Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Semmelknödel mit frischen Champignons à la Creme
12,80

Pellkartoffeln mit Kräuterquark
10,80

„Käsespätzle“
Hausgemachte Spätzle mit gerösteten Zwiebeln
11,80

Elsässer Flammkuchen
aus dem Steinofen

Der Klassiker
mit Speck und Zwiebeln

auf Wunsch auch mit Käse

Der Geheimnisvolle
mit Pilzen und Kräuter der Provence

auf Wunsch auch mit Käse

Der Zauberhafte
mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella

Der Süße
mit Apfel und Zimt

auf Wunsch auch mit Calvados

Beilagen

Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Joghurt-Dressing / Hausgemachter Kartoffelsalat
4,50

Spätzle, Kroketten, Pommes, Salzkartoffeln, Semmelknödel
3,80

Bratensauce oder Rahmsauce
1,80

Dessert

Gemischte Eis mit Sahne
4,80

Gemischte Eis ohne Sahne
4,20

Panna Cotta, frische Früchte, Karamellsauce
und Sahnehäubchen
6,80

„Unser Klassiker“
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
6,80